说实话,这道菜的确是相当的繁琐!不过味道绝对是相当不错的,吃起来口感爽滑,筋道,特别的有嚼劲儿!还可以吃到里面马蹄脆脆的颗粒感。
梅菜扣肉也是蒸制的恰到好处,肥而不腻。上头的五花肉把猪油完全蒸出来,和梅菜融合在一起,梅菜吃起来香滑软嫩。而五花肉绝是入口即化,那种弹舌且有一点......
说实话,这道菜的确是相当的繁琐!不过味道绝对是相当不错的,吃起来口感爽滑,筋道,特别的有嚼劲儿!还可以吃到里面马蹄脆脆的颗粒感。
梅菜扣肉也是蒸制的恰到好处,肥而不腻。上头的五花肉把猪油完全蒸出来,和梅菜融合在一起,梅菜吃起来香滑软嫩。而五花肉绝是入口即化,那种弹舌且有一点......