此时此刻,母亲已经在厨房里做好了生火的准备工作,母亲把她先搂进来的软柴,放到炉膛里,然后用火柴轻轻的点燃,再用手中的铁钩子把火轻轻的挑起来,就这样在氧气更充分的前提下,柴火便很快的燃烧起来,我也知道,这个时候就得赶紧的续上硬柴,我赶忙把柴火放在地上,从中抽出了两根粗壮的树枝,架到了已经燃烧起来的柴火上,很快,在大大的火苗中,我手中的树枝很快就烧着了,随着母亲慢慢的又加进了一些柴火,火势也慢慢的变大了,这个时候母亲赶紧把铁锅坐到了灶火上,而我也紧接着坐在了旁边的小凳子上,有模有样的烧起了火,母亲看着我正儿不经的样子,也去忙开了其他。
就在这么一折腾的时候,父亲也起来了,父亲通过两个窑洞之间的角门走进了厨房,当他看到我正坐在地上烧火,正在配合着母亲做饭,父亲的脸上露出了惊呀的表情。
“小亮,你什么时候都起来了?今天这是怎么了?睡不着了吗?看你的样子,是不是起来已经有一会儿了啊?今天早上怎么变得这样的勤快了呢?”
看着父亲吃惊的样子,我竟然感到了有些惭愧,以前我总是等母亲起床以后,几乎快要把饭做好了的时候,我才起来的,今天我第1次起的这么早,竟然还让父亲感到有些意外。
现如今我都这么大了,我母亲依然还把我当小孩子看待,在他们的心目中,我还不到长大的时候,所以到今天早上我在做自己应该做的事情的时候,竟然让他们有一种意外的感觉,所以这让我很是惭愧,这样简单的事情,我早就应该为他们分担了,而我以前竟然没有意识到这种情况。
“爹,只有什么,这不是很正常吗?我今年都16岁了,这些简单的事情我能做得来,而且我早就该这样做,爹,你赶快去洗漱吧,一会儿我和娘就把早饭做好了。”
父亲看着我露出了会心的微笑。
“小亮,我怎么突然觉得,你已经长大了,已经长成了一个小小的男子汉,也知道为你娘分担家里的杂活了,看到你现在的样子,我可真的是感到很高兴啊,你烧火的时候注意不要把火星溅出来,更要小心,不要烧着你的衣服和鞋子。”
父亲叮嘱完笑呵呵的走了出去,从父亲走出去的背影我能够看得到,今天他的腰挺的更直了,走起路来也更有了精神。
我既惭愧又感慨,今天早上自己一点小小的举动,竟然得到了父亲如此的夸赞,其实我并没有为我们家做什么,像我现在做的这些小事情都是微不足道的,在别人家像我的年龄这些事早就做开了,而我竟然还懵懂无知,只知道随心所欲,虽然我在我们家是最小的,也受到了父母亲的宠爱,可是我的内心并不希望一直是这个样子,我要拿行动来证实,我已经长大了,我已经能为家庭分担了。
我用铁钩子不断的勾着灶火中的火苗,也不停的往里添加着柴火,在我的侍弄下灶火烧的更旺盛了,而上边坐着的铁锅也发出了嗤嗤的响声,看来铁锅里的水马上就要烧开了,这个时候母亲已经端过来做饭,用的面盆,又从人里边的小缸里要舀出几勺玉米面,看来今天早上我们的早饭还是煮疙瘩,这也是我们每天都要食用的主食,玉米面也是我们每日食用的粮食里最多的,所以自然而然就以此为主食了。
等到铁锅里的水传来了咚咚的沸腾的声音,锅里冒出了阵阵的白气,这也说明锅里的水已经彻底的烧开了,这个时候母亲拿起水瓢,从锅里舀起一瓢沸腾的开水,猛然地浇到面盆里的玉米面上,另一只手用筷子不停的搅动着,这个时候开水的温度已经把玉米面烫的半熟,直到母亲把所有的面粉全部搅成了块状,这一步也就完成了。
随后母亲两只手,这些已经形成了块状的面团,快速的揉动起来,直至揉成了一个大大的面团,同时从这个面团上也发出了一阵阵的玉米面,特有的微微的甜味,这才住手,然后母亲再把这一大块面团搓成长长条状,再揪成巴掌大小的一块一块的面团,等到这一步,我就知道这就是最后的一道工序了,我就赶紧尽量的往灶火里添着柴火,让火势到了最大的程度,这个时候母亲两只手拿起了已经揪好的一个个的面团,快速的拍打着,一边还在手里转着圈,让这一个个的面团更加融合,直到拍打成了一个个小小的圆盘状,这就成功了。
直到这个时候,母亲才猛然间掀开了锅盖,锅中的开水在火势的追赶下更加沸腾了,趁着这个机会,母亲把已经团好的一个个的面团放到了沸腾的热水中,随着咕噜咕噜的声音,这些面团沉到了锅底,但是这个时候千万不能用铲子把这些疙瘩给捞上来,只有继续的加大火力,用沸水的高温,把锅里的疙瘩用水泡给鼓起来,直到锅里的所有疙瘩全部浮在了水面,这就预示着这个工作几乎就可以结束了,随后就不需要太大的火力了。
直到这个时候,我也微微的松了一口气,随后慢慢的往灶火里夹着柴火,以保持着不大不小的火力,让锅中的疙瘩尽情的吸收着覆水的温度,而全员中的疙瘩,这个时候也随着翻腾的沸水,在铁锅中尽情的跳跃着,这个过程不需要太长,大概就是半个小时左右,锅中的疙瘩就算彻底的煮好了。
这个时候还不算完,母亲要重新弄出一点点的玉米面,放在一只碗里,然后用凉水调成糊糊状,随后再倒在沸腾的疙瘩锅里,这个时候锅里的疙瘩汤就彻底的变成了黏糊糊黄澄澄的样子,煮疙瘩的味道也更加浓郁了,至此疙瘩是彻底的煮好了,到了这个时候,母亲就把铁锅端起来,盖紧盖子,疙瘩依然被闷在锅里,只有这样过上一会儿,等吃的时候味道才更好。
再接下来就到了炒菜的程序,随后母亲又换上了炒菜用的菜锅,当然,我们吃的菜依然还是土豆片,总的来说,那个时候农村人吃的菜除了土豆就是白菜,除了土豆丝就是土豆片,换来换去也就只有这两种,最多的时候想变变口味的话,只能从地里挖一些野菜了,这就是那个时候我们生活的最真实的写照。





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