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其实真的想要品尝一个地方的美食文化,那些大酒店是不行的。
还是要这种胡同里面的苍蝇馆子。
越小越正宗。
就好像你去京都,想要吃烤鸭,就不能去那种顶级有名的烤鸭店,而是要找胡同里面的小馆子,那烤出来的鸭子,才是正二八经。
陈醒带......
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