火锅火了。

真的火了。

自从那晚“免费试吃”之后，赵铁柱的烧烤店就再也没消停过。

每天一开门，门口就排起长队，全是来吃火锅的。

赵铁柱不得不把烧烤摊搬到门外，屋里三张桌子全部用来摆火锅，还是不够坐。

林小闲又添了两张桌子，还是不够。

“加桌子！”赵铁柱一咬牙，把后院也收拾出来，摆了四张。

还是不够。

“这……”赵铁柱懵了，“上京的人都没吃过饭吗？”

林小闲正在后厨熬底料，满头大汗：“不是没吃过饭，是没吃过火锅。”

短短十天，火锅店的名声就传遍了半个上京。

有人说这是一种“神奇的美食”，汤红肉嫩，又辣又香，吃完浑身冒汗，通体舒畅。

有人说这是“西域传来的秘方”，吃了能祛寒除湿。

还有人说这是“妖怪变的”，因为太好吃，肯定有问题——说这话的人，第二天也排队来吃了。

生意火爆，问题也跟着来了。

第一个问题：底料不够。

林小闲每天天不亮就起来熬底料，熬到天黑，累得腰都直不起来，还是供不上卖。

赵铁柱想帮忙，但他的手艺是烧烤，火锅底料这玩意儿，试了几次，要么不香，要么太苦。

“不行，”林小闲瘫在椅子上，“得招人。”

第二个问题：辣椒不够。

火锅底料需要大量辣椒，但大景王朝本来不吃辣，辣椒都是当观赏植物种的，市面上根本买不到多少。

林小闲跑遍上京，才从一个胡商那里买到一小袋，花了整整一两银子。

“这不行，”林小闲皱眉，“得想办法自己种。”

第三个问题：有人眼红了。

这天傍晚，店里正忙的时候，忽然冲进来一群人。

为首的是个穿着绸衫的中年人，肥头大耳，一脸横肉，身后跟着七八个伙计打扮的壮汉。

“谁是掌柜的？”

赵铁柱迎上去：“我是，几位客官……”

“少废话！”肥头大耳一挥手，“你们这店，无证经营，抢占街面，影响市容，给我封了！”

赵铁柱一愣：“什么？我们有证的！管理局批过的！”

“管理局？”肥头大耳冷笑，“老子是东市商会的人，管不着什么管理局！这条街上的铺子，都得听商会的！”

他身后的壮汉们一拥而上，开始掀桌子、砸锅、赶客人。

客人们惊叫着跑开，屋里一片狼藉。

林小闲从后厨冲出来，正看见一个壮汉把一锅刚熬好的底料掀翻在地。

红油洒了一地，香气四溢。

林小闲怒了。

他一把抓住那壮汉的胳膊：“你干嘛！”

壮汉甩开他，反手就是一巴掌。

林小闲躲得快，没打着，但踉跄了一下，撞在墙上。

肥头大耳走过来，居高临下地看着他：

“小子，新来的吧？这东市，归我王胖子管。想开店，得交保护费。”

“一个月，十两银子。”

“不然——”

他扫了一眼被砸得稀巴烂的店，笑了笑：

“这就是下场。”

林小闲看着他，忽然笑了。

肥头大耳一愣：“你笑什么？”

林小闲：“我在想，你们商会，归谁管？”

肥头大耳：“当然是归……”

他话没说完，门口传来一个冷冷的声音：

“归我管。”

所有人回头。

顾临川站在门口，面无表情。

他身后，跟着四个黑衣劲装的穿越者管理局差役。

肥头大耳脸色变了：“顾……顾大人？”

顾临川走进来，看都没看他一眼，径直走到林小闲面前。

“报备过的新产品，被人砸了。你这运气，可以去买彩票了。”

林小闲：“……大人，彩票是现代的。”

顾临川：“我知道。”

他这才转过身，看向肥头大耳。

“王胖子，是吧？”

肥头大耳挤出笑脸：“顾大人，误会，都是误会……”

“误会？”顾临川指了指被砸得稀巴烂的店，“你这叫误会？”

肥头大耳冷汗下来了：“我……我是来收保护费的，这店没交……”

“这店的老板是穿越者。”顾临川打断他，“穿越者管理局的人。”

“按照大景律，凡穿越者经营店铺，由管理局直接管辖，不归地方商会。”

“所以——”

他走近一步，盯着王胖子：

“你是在砸官府的场子？”

王胖子腿一软，差点跪下。

“顾大人饶命！我……我不知道他是穿越者！我以为就是普通外地人……”

顾临川没理他，冲身后挥了挥手。

四个差役上前，把王胖子和他那群壮汉全按住了。

“都带回去。按寻衅滋事，先关三天。”

王胖子被押走前，还在喊：“冤枉啊！我真不知道！”

店里安静下来。

林小闲看着满地狼藉，叹了口气。

顾临川走到他身边：“损失多少？”

林小闲大致算了算：“锅砸了三口，碗碟几十个，刚熬好的底料全洒了，加上今天的营业额……至少二三两银子。”

顾临川点点头：“回头让王胖子赔。”

林小闲愣了愣：“他会赔？”

顾临川看他一眼：“他敢不赔？”

林小闲忽然觉得，这个冷面负责人，好像也没那么讨厌。

赵铁柱凑过来，苦着脸：“大人，这店还能开吗？”

顾临川扫了一眼：“收拾收拾，明天继续。”

说完，转身要走。

林小闲忽然叫住他：“大人。”

顾临川回头。

林小闲认真地说：“谢谢。”

顾临川顿了一下，面无表情地“嗯”了一声，走了。

走出门口，忽然又回头：

“明天我娘来吃火锅，给留个座。”

林小闲笑了：“好嘞！”