看着门口大喘气的杨乐，张致突然觉得有些感动，原来......她不是生我的气，而是买食料去了。

王明拿着手机，不知道说什么好，独自将手机放入了口袋了，默默扛起了摄像机。

也不知道他心里在想什么。

贾全在那里欲言又止，最终还是摇了摇头，算是默认了。其他人看张致的眼神都闪现出了嫉妒的火花，这小子何德何能得到大美女的这般青睐？

“谢谢。”张致接过杨乐手中的大口袋，在她耳边轻轻说了句。

杨乐脸蛋红扑扑的，不知道是因为刚才跑去买东西累的，还是因为张致带点亲密暧昧的举动：“你赶紧的把节目录好，要是最后做烂了，看我怎么收拾你。”

听完杨乐的话，张致脸色露出自信的笑容，走到鱼肉前面，将几袋面粉都一一拿了出来。

每一袋都撕开，用手轻轻捻了一下，又放回去。等几袋都试完了，张致选取了手套评价最高的那一袋，倒了半碗出来。

接下来拿出的容器，张致试了试手，感觉还不错，比一般的盘子碗那些调起来更加方便。

鱼豆腐做为餐厅的招牌菜，刚是专门配置搅拌机器，和其他的搅拌机不同，这个叶片比较大，不会让鱼肉给打散打融了。

“他在干什么？”

“从来没见过他这么做鱼豆腐的。”

张致拿着按比例调好的鱼肉鸡蛋玉米粉，一点一点的倒入搅拌机，每隔几十秒就倒一点进去，还会在中途加入白糖，味精等调料。

“恩...那碗是什么？”贾全看着张致突然倒了一碗如芦荟般粘稠的东西，然后看了看地上的一地蛋壳：“竟然是...蛋清？”

“我懂了！”贾全一声惊了其他人。

“贾老板，你懂什么了？”杨乐好奇的问道。

“之前他说要减少一个蛋，原来是因为他要使用单独的蛋清，而不加蛋黄。”贾全一脸惊叹地说道：“蛋清的作用会使鱼头更加具有粘稠性，不容易散，这就是为什么他非要用玉米粉的原因了。”

不愧曾经是专业厨师，贾全对张致的行动进行了完全的解析，同时也暗叹自己和郭师傅从来没想到过这点。这虽然是项创新，但未曾试验过，这最关键的还是有一个比例的问题。

“他要是真成功了，那他简直就是天才......”贾全不由得为自己的这个说法感到可笑：“能这么想到，他已经是很厉害了，可惜他是不会成功的。”

听到这里杨乐本来充满的期望又灭了，也是啊，一个菜谱的诞生，谁不是经过千锤百炼的。

不管别人的看法，张致已经进入了料理模式，沉浸在料理海洋里的张致可听不到那些闲话。张致一边搅拌，一边按着精确的比例往里掺各种调料，这时张致停下了手上的工作，此时已经将鱼肉搅拌成鱼糁。

将鱼糁倒入容器之中，王明赶紧走上去给鱼糁一个特写，张致也明白是节目需要，就让王明先拍了。

王明拍完后，其他几个人也围上来看，张致摸了摸鼻子也就由他们看了，正好休息会。

容器中的鱼糁色泽呈现乳白并明亮、肉质细腻滋糯，松又泡胀，及时现在还是生的，都让人看起来想席地而食。

“贾老板，麻烦你将鱼糁倒入我事先准备好的那盆清水中。”张致也懒得动手了，他们那么多人在那里围着也不好过去。

“恩？倒入清水中？”贾全听了张致的话，呈怀疑的神色，没听说过还有这么一步啊，倒入水里可不就散了吗？

抱着半信半疑的态度，贾全将容器里的鱼糁全倒入张致说的那盆清水，紧接着神奇的事情发生了......

鱼渗在水中不散就算是可以了，但张致搅出来鱼渗，不但没有散，反而还凝聚在了一起，王明赶紧走过来，又拍了一波特写。

“啊，即使是生的，我也好想吃啊。”

“鱼渗这东西，在水里居然凝聚在了一起。”

“这可是连郭师傅都没做到的事，这也太神奇了吧。”

张致拨开众人：“劳烦让让。”

一看是张致，其他人也就让开了，知道要继续录节目了。张致一看鱼渗在水里的形态，点了点头：“恩，还勉强吧。”

“噗......”听到张致说这还只是马马虎虎，贾全差点喷了出来，这还算勉强的话，那老郭做的算什么？浆糊吗？

张致将鱼渗倒入专门做鱼豆腐的模具之内，每个模具都被张致刷满了茶油，一系列的操作看得众人目瞪口呆，这和原本郭师傅的菜谱与其说是修改，不如说是做另一道菜了。

就连张致自己都惊讶，这个优化得好像有点过分啊，都快优化成新的菜谱了，放进蒸格内约莫二十分钟，张致将其取出来。

这么大的厨房，还有其他的菜，张致做出的鱼豆腐香味在厨房众多味道之中脱颖而出，杀出重围的香气让所有人几乎都忍不住咽口水。

张致继而拿出调好的蛋黄酱涂抹在了鱼豆腐之上，之前将蛋清和蛋黄分离，蛋清调入了鱼渗之内，而蛋黄则被张致制作成了蛋黄酱。

也算是不浪费食物了，连其他人都以为蛋黄被张致给丢掉了，没想到还有这等妙用。

“行了，完成了。”张致对着王明扬了扬下巴，示意别愣了，该拍就得拍，又朝杨乐扬了扬。

“切。”杨乐不屑的对着张致翻了个白眼，这张致真是膨胀，还指挥起自己来了：“不就是做了道菜吗，牛什么牛！”

“经过张师傅的制作啊，这道鱼豆腐总算是完成了，色泽晶莹剔透，这醇厚的香气之中还夹杂了一股清香。”杨乐在镜头前一脸陶醉的形容起来鱼豆腐，这个倒不是装的，而是真就是这么诱人。

“让我来尝尝吧。”杨乐拿起筷子，将一块鱼豆腐放在嘴里：“好...好吃，这种浓郁的味道真不可思议，鲜美多汁的鱼肉机具弹性，好像就要从我口中蹦出来一样，恩~~太不可思议了，如果可以，我想吃个四五份。”

而这个时候，张致又装了一盘出来，原来张致制作的是两份的量。杨乐心想：“难道他听到我说想吃四五份，又特地装了一盘准备给我吃？这个坏家伙，不枉我特地跑去那么远的路帮他买面粉。”

而张致简单的在镜头介绍了几句菜之后就端着另外一盘出去了。

“能让我也吃一块吗？”这时候贾全从旁边冒了出来，他实在是很期待啊。

“好香啊，我也想吃一块。”

“虽然不想承认那小子，但我莫名其妙的就是想吃一块。”

其他本来那些嘲讽张致的学徒厨师们，都被这个香味给迷住了，那晶莹剔透的外观吸引着人们的眼球。

“这个......”杨乐突然有点舍不得，平时也没出现这种情况，实在是张致的鱼豆腐太美味了，她真的好想一个人给吃掉。

只是这么好吃的鱼豆腐，杨乐觉得只有一个人品尝，那简直就是太自私了，再说拍拍这些人吃得香的样子，节目效果也挺好的。

杨乐突然想起来，张致刚才端了一盘鱼豆腐出去：“那盘他是不是特地为我准备的？端出去，然后就他和我一起吃......”

想到这里，杨乐突然有点脸一红，这算什么？一起吃饭，这算是单独约会了吗？想想自己除了工作和同事一起吃工作餐，平时私人时间，几乎没有和陌生男人单独吃饭的经历。

可是，这种美味，就是忍不住想去吃！

“怎么会，怎么会这么有嚼劲？”贾全一脸陶醉的吃着鱼豆腐：“嚼过之后鱼肉在嘴里慢慢的融化，这种口感真是多么细致。”

“太好吃了啊！这和郭师傅的一比，郭师傅那个鱼豆腐简直就是浆糊。”

“我算是服了，真是厉害。这水平在国内去参加比赛，那绝对是金牌厨师的实力，不...甚至可能比金牌厨师还厉害。”

王明一个一个的切换着镜头，拍着他们吃鱼豆腐的模样，心里有些疑惑：“难道真的很好吃？不应该啊，他明明是个门外汉，那双手不可能错的。”

“可是贾全已经承认他了，就连杨乐我都从来没见她给过这个评价，杨乐...咦？杨乐人呢？”王明一转头发现杨乐人不在了。

而此时杨乐本来泛着羞涩红晕的脸上，变得愤怒而涨红，因为她看到张致正一脸微笑的坐在那小女孩还有那名年轻妈妈的对面。

“兰兰，哥哥做的鱼豆腐好吃吗？”

“哥哥，真是真是天好吃了！”

“好吃就多吃点。”

“恩。”

那名年轻女子吃了一块就不吃了，微笑着摸了摸兰兰的头，张致一看问道：“怎么？不好吃吗？”

那女子笑着摇了摇头：“谢谢，很好吃，小帅哥，谢谢你的款待。”

原来她是想让给孩子吃，母爱真是伟大。

而这时贾全从厨房里冲了出来，那肥胖的身体竟然比兔子还要敏捷，差点把张致给吓跑了：“小张师傅，我现在正是聘请你为这个餐厅的主厨，年薪十五万。”

蛤？

年薪十五万？