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对于玄三哥能做出川菜,其实红衣女是很惊讶的。
西域是苦寒之地,日照时间很长,太阳毒辣。
所以在西域之中,很少有人吃辣。
蜀地的日照时间,在全国之中,全年是最短的。
为了驱寒,从宋朝开始,川地的饮食,就开始走麻辣鲜香的路线。
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